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〔自由時報記者楊宜敏/南澳報導〕南澳鄉金岳社區總幹事宋月娥等人參加宜蘭縣政府社區規劃師駐地輔導計畫,帶領社區居民打造Sayun(莎韻)廚房,昨舉辦落成儀式,融合現代與傳統的廚房裡,有傳統的三角石爐灶,部落耆老看了都有重溫舊夢的感受,主動聚集,相當有趣。 利用國小閒置廚房改造 金岳部落一直缺乏公共廚房,金岳國小的廚房只能提供營養午餐,學生下課後的課輔晚餐、老人家的送餐服務、甚至遊客到社區旅遊用餐需求等,一直都無法有一個烹煮的空間。 宋月娥等提出改善金岳國小閒置的舊廚房空間,運用部落族人力,加以整理改善,並且把傳統的「三角石爐灶」拉到戶外,蓋了一座茅草亭,讓廚房兼具文化傳承、部落照護與深度旅遊的三種功能。 部落昨以傳統的習俗,用獵刀砍斷樹枝的剪綵儀式,並以貴賓來時才會大費周章準備的麻薯等隆重的方式,慶祝Sayum廚房落成啟用。社區理事長廖珍琴說,廚房以Sayun為名,除凸顯莎韻之鐘歷史意義,也要傳達泰雅婦女堅毅不拔的性格。 廖珍琴期許Sayun廚房將來可以成為社區的重心,她也很樂意讓社區居民一起來分享,藉此更加凝聚族人的向心力。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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